Galletas con copos de avena

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Buscas unas galletas ligeras, saludables con mucha fibra que te aportan energía y te ayudan a cuidar tu bienestar? Esta es tu receta. Además, la combinación de la manzana con la canela y la nuez moscada te da todo el placer de una galleta sabrosa y tierna. Puedes disfrutar de estas galletas solas, o como complemento.

Se, que casi siempre os dijo que mis postres son fácil de hacer, pero este es facilísimo y rapidísimo aunque, vas a necesitar el horno.

 

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Ingredientes para 25 unidades

  •  2 huevos
    200 g de azúcar moreno
    120 ml de aceite girasol
    120g harina de trigo
    250 g de copos de avena
    2 manzanas
    una cucharadita de esencia de vainilla
    una cucharadita de canela en polvo
    ½ cucharadita de nuez moscada
    ½ cucharadita bicarbonato de sodio
    ½ cucharadita de sal

Tiempo de preparación : 10 minutos ( más 30 min la cocción )

 

 

  1. Precaliente el horno a 175 ºC y forre la bandeja del horno con papel vegetal.
  2. Bata los huevos con el azúcar hasta que estén espumosos. Añade el aceite y la esencia de vainilla y sigue batiendo un minuto más.
  3. Pelle las manzanas y rallas. Incorpóralas a la composición
  4. Mezcle la harina con la canela, la nuez moscada, el bicarbonato y la sal. Agregue la mezcla y amáselo todo. Al final incorpora los copos de avena
  5. Con una cuchara deposite 12 porciones de masa en la bandeja.
  6. Cueza las galletas en el horno 12 minutos.
  7. Cuando estén hechas, pero sin dejar que se endurezcan, sáquelas y déjelas enfriar. Siga haciendo el resto de las galletas.

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Ya tenéis vuestras galletas listas para disfrutar. Unas galletas con textura correosa y tierna al mismo tiempo,muy sabrosas , que huelen de maravilla.

 

DSC_0753.JPGHasta la próxima receta que seáis creativos! Si te gustan mis recetas me puedes seguir tambien en Facebook

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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Autor: Ana Postre

Bienvenidos! Mi nombre es Ana y soy la autora y creadora del blog El postre de Ana. https://elpostredeana.com/about/

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